Kenji Shimizu Office

インボイス登録番号：T8810914643637

代表：清水健次　　しみずけんじ

国連英検A級（国連医務官）　航空管制官　一等航海士（電子）延縄技師（マグロ類）　医学博士号（潜水）　医師免許　弁護士・裁判官　公認会計士（ネバダ州　MBA）、税理士（青色）　IT整備士　その他の博士号などなど。？　

技術士（水産　IT　建築土木）まだまだ。？

要確認。？

①清水魚屋
私は大学名誉教授（生物学）で延縄技師です。子供のころから魚学が好きです。鮮魚と寿司、焼き魚販売予定。神崎川と茜浜漁港のお魚釣りの準備を計画。やっとコノシロと黒鯛が釣れただけです。釣れたらいいね。まだ釣りのコツがつかめないです。釣りの未熟ものです。小職は稼げるかどうかかあまり考えていません。

②清水国際英語事務所（総合事務）
私は大学名誉教授（英語学）です。会計学はネバダ大学MBA。法律学は慶応大学J.D.とLL.M.あります。

③石窯オーブンの手作り食パン販売。
レシピ考える考えるのに5年かかりました。バターの代わりに、ピュアオリーブオイルもおいしいです。太るけど。まだ1種類の食パンしか作れません。もう少しパン作りを勉強したい。

④高級自作パソコン販売。
私は東芝OBのパートタイムの技師。東芝名誉教授。東芝での勤務時間と年数は非常に少ないです。5年だけです。

⑤お医者さんの開業はまだまだ。？よくわからない。私、この頃、元気になってきた。お医者さんの先生方のおかげです。元気ですが、自分が女性化して困っています。

⑥弁護士の開業もまだまだ。？法律もわかんないことばかり。　相談したいことあります。

⑦税理士と公認会計士の開業もまだまだ。？　税金も金融も分かんないことばかり。相談したいこといっぱい。年金や法人口座や金融資産のアドバイスが欲しいです。

⑧土木建築事務所の営業は？屋根屋。19歳から4年間、山梨県都留市で小池ゆりこ東京都知事の息子（工学博士）のところで屋根屋の建築営業としてでっち奉公。私は放送大学を単位取得で首席卒業し、慶応大学法学部、医学部へ進学できました。　

WebにKenji Shimizu Officeのお店を開いたので、宜しくお願いいたします。

マグロはなかなか釣れないな。当たりはあって食いはするけど、お魚が大きくてなかなか釣り上げられないです。竿ばかり折れて困っています。船がくるまで岩場で釣り人と潜水士（海女）、延縄技師を続けるつもりです。

そのうち、パンシェルジュ検定（3級）の資格でも取ろうかなと思いながら、まだ資格取得していません。調理師もありません。お寿司も食べたいけどね、石窯オーブンで美味しいパンができたので、お紅茶と一緒に食べてくださいね。

https://trabajodekenchan.com/cookingfood/

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お魚の商談

淡水、海水域を潜水して、漁網（小さな地引網、刺し網）を仕掛けてお魚の採取にあたる予定です。小船、大船の購入も考えてはいます。体力に陰りが出ている40代後半なので、うまくいくかどうかわかりません。まだ大丈夫だと思います。

お魚の商談の準備ができました。お取引の御用のある方は、ご覧ください。お魚がたくさん取れたら、ご連絡いたします。早く活魚をお寿司やカルパッチョにして、食べてもらいたいです。お魚採れたら、取引はMoney Forwardクラウド請求書を使用した銀行振込、Squareなどでの電子決済ができます。　　　　　　　2024/09/07

商談３ダウンロード

Kenji Shimizu Office 事業計画　2024年度ダウンロード

Kenji Shimizu Office　2024年度下半期事業計画書（簡易版）が出来上がりました。どうぞご覧ください。2024/08/25

東芝石窯オーブンでパン焼き再開予定。いつか手作り草餅も製造したい。

パンやパウンドケーキは簡単に美味しく作れるようになりました。長期に渡り長年東芝石窯オーブンを酷使しすぎて、パンの作りすぎました。天井の鉄板が焼け焦げて故障寸前になってしまい、買い替えが必要になりました。新しい東芝石窯オーブンを購入するか、検討中です。今までのモデルの2倍？焼き上げられる東芝の上位モデルを今度は欲しいです。一番安いモデルか、高いモデルか、未定です。手作りパンは面倒ですが、後日パン作りは再開します。しばらく壊れたまま使っておく予定です。そのうち買い替えます。20番ボタンのスポンジケーキボタンでパウンドケーキ作りはできています。

くるくる回るパン焼き機は、作るのが楽だけど、買わないと思います。（自分で英語で以前書いたブログと矛盾するけど。）1日4時間拘束されて石窯オーブンでパンは焼くものなので、くるくる回るパン焼き機か、石窯オーブンかは悩みますね。でも焼けるパンの量が全然違いますよ。私のパン焼き技術は母さん譲りで、私は国家試験は無資格です。そのうちパン焼きの国家資格をいつか受けたいです。

追加で東芝餅つき機も購入するかもしれないです。新川や神崎川のよもぎを入れた、あんこ入り草餅作りたいです。

今度、山梨県都留や郡内地方と甲府に潜水士の漁業権があるかどうか、確認してみたいです。茜浜のマグロやカツオだけでなく、新川のそばの神崎川で、鯉と鮒、鮎、ブラックバスなどを釣ったり、網で捕獲して、マリンライセンスを使用したビジネスにする予定。私のIT整備士はどうなるのだろう？　そのうち考える。　　　　